في هذه المدونة، نشارك دراسة أجريت تجربة سريرية عشوائية لفحص ما إذا كان خل التفاح (ACV) يمكن أن يؤدي إلى تعديلات غذائية توفر تأثيرات مفيدة على إدارة وزن الجسم وملامح التمثيل الغذائي في الدم لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. أدى خل التفاح إلى انخفاض ملحوظ في وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الورك ومؤشر السمنة الحشوية (VAI) ودرجة الشهية (P ≥0.00). علاوة على ذلك، انخفضت مستويات الدهون الثلاثية في البلازما (TG) والكوليسترول الكلي (TC) بشكل ملحوظ، كما ارتفع تركيز الكولسترول الدهني عالي الكثافة (HDL-C) بشكل ملحوظ في مجموعة خل التفاح مقارنة بمجموعة السيطرة (P<0.05). إليك الرابط لشراء المقالة: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464618300483   نحو حياة صحية تحياتي